Annukka, tuutko sä samaa matkaa!? Mallon ääni huutaa alakerrasta portaiden päästä.
Mä taidan jäädä vielä koneelle, ei tartte oottaa, lyö ovi kunnolla lukkoon mennessäs!
No mä meen, koirat odottaa, huomiseen!
Joo, huomiseen, moimoi!
Perinteinen sananvaihto työpäivän päätteeksi. Meillä ei ketään jätetä yksin kysymättä, eikä lähdetä kotiin ilman moikkaa. Mä tykkään jäädä yöllä purkamaan sähköposteja ja kurkata mitä facessa tapahtuu. Ja mä rakastan tätä ravintolaa. Tätä vanhaa, upeaa puutaloa kaupungin sydämessä. Mun sielu lepää täällä.
Tää talo on mun turvapaikka, vaikka se rutisee tuulessa ja paukkuu pakkasessa.
Hörppään kahvia lapsekkaasti possulla kuvioidusta motista, kylmää jälleen.
Miten se aina ehtiikin jäähtyä? Kahvin kaataminen mukiin on mulle tauon ele ja eleeksi se monesti jääkin. Olen aika levoton tuusaaja. En koskaan malta olla paikallani puolta kuppia kauempaa. Tänään kahvejani oli varmasti neljällä eri pöydällä jäähtymässä.
Tänään oli hieno päivä. Vähän pitkä mutta vaivan arvoinen. Tulin puolilta päivin, imuroin, laitoin kukat maljakoihin ja kannoin viiniä kylmään iltaa varten. Puoli kahdelta se hässäkkä alkoi ja jatkui aina yöhön asti. Pieniltä hassuilta kommelluksiltakaan ei säästytty, Anne lausui pariinkin otteeseen, kuitenkin hymy huulessa kuolemattomat sanat; tästä ei puutu kuin piilokamera!
Ruoka oli loistavaa ja sitä oli riittävästi, kokkikin sai elää, ah niin kliseiset mutta sydäntä lämmittävät, ihanat kommentit. Tylsää ei ole koskaan, jokainen päivä on aina erilainen. Kuinka se kaikki saadaan pelaamaan, että lopputulos on kaikille positiivinen?
Eräs viisas nainen luennoi kerran yrittämisestä ja menestyksen salaisuudesta. Ydinsanoma oli yksinkertainen; jotta yritys voi menestyä, sille pitää luoda hyvät juuret. Tukevat juuret koostuu hyvästä, rehellisestä liikeideasta, asiakaslähtöisestä tekemisestä ja tekijöistä. On seistävä selkä suorassa oman tekemisen takana ja uskottava siihen. Meille tärkeintä on asiakaslupauksen täyttäminen. Kun jotain luvataan niin se toimitetaan eikä kuitenkaan luvata liikoja. Pintaliito ei vie pitkälle, mutta silti pitää uudistua ja pysyä ajan hengessä, sopivasti.
VKR:ssä juhlitaan ensi helmikuussa paikan kymmenettä elämäntäyteistä vuotta. Se on merkkipaalu siitä että teemme jotain oikein, meillä on tukevat juuret.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti